SUQUEIRAS

Extratora de Suco

 

Panelas extratoras de suco a vapor (suqueiras). Construção em alumínio ou aço inox.
Nota: Capacidade baseada em bagos de uva dos tipos Isabel, Bordô e Concord.

** Nossas extratoras de 7, 18, 30 e 80 kg (capacidade baseadas em bagas de uva) são equipadas com exclusivo bico anti-espuma também em aço inox. 

Você pode fazer deliciosos sucos de: uva, jabuticaba, abacaxi, ameixa, beterraba, entre outros. Com o suco faça também: licores de frutas, geléias, mousses, sorvetes...

• Rendimento do suco de uva: 50 a 60% de suco (dependendo do tipo e estado da uva).

• Equipamento composto de 03 peças básicas, desenvolvido para quem deseja produzir sucos de frutas.

• O sistema permite extrair o máximo sabor, aroma e vitamina das frutas, num processo higiênico e que preserva as características naturais.

• Fornecido em 04 capacidades básicas: 05 (alumínio), 07, 18 e 80 kg. (em aço inox). 

• Você pode fazer sucos com uma grande variedade de frutas.

• O suco começa a ser produzido imediatamente, o qual poderá ser engarrafado diretamente, sendo  que para esse procedimento aconselhamos a devolver à suqueira as primeiras coletas em vista de  estar pouco consistente (fraco).

• O ideal é transferir o suco para um recipiente esterilizado e engarrafá-lo após o final da coleta, com uma  temperatura em torno de 75ºC, este procedimento proporcionará um suco homogêneo e padrão único.